- Aften - Slotskroen

AFTENS MENU

Med sprød rugbrød, estragonmayonaise, friterede capers og frisk peberrod 129,-

Serveret med butterdej – gratineret med parmesan 109,-

Anrettet med hasselnødder, friske urter og olivenolie 129 ,-

Hertil skaldyrsbisque og friske krydderurter 119 ,-

Serveret med glaserede gulerødder, beder, sauce blanquette med røget smør og pommes anglaise á part 249,-

Anrettet med sauteret røde perleløg og romanescokål, sauce verté og pommes anglaise á part 249,-

Serveret med stegte jordskokker, jordskokkechips, skummende jordskokkesauce og pommes anglaise á part 249,-

Risotto lavet af hvidvin og svampebouillon, hertil spinat og stegte svampe 229,-

Bøf af newzealansk oksemørbrad med grillet hjertesalat og vinaigrette, pommes frites og sauce bearnaise 315,-

Pandekager flamberet i karamel og appelsinlikør, serveret med appelsinfileter, mandler, karamelsauce og vaniljeiscreme 119,-

Gulerodsspongecake anrettet med friskostcreme, crudité af gulerødder samt gulerodsiscreme 109,-

Mørdejstærte med citroncreme og brændt italiensk marengs 109,-

3/5 slags oste med behørigt tilbehør 109,-/139,-

Pandestegt fiskefileter med pommes frites, remoulade og ketchup 119,-

Som mor laver den, serveret med ketchup og parmesanost 119,-

Med 2 kugler is samt bær og chokolade 79,-

Med ristede kartofler samt bearnaisesauce 139,-

Hakkebøf, små salater, grønt, ost, bacon samt ristede kartofler 135,-